Въетнамский новый год. Праздники Вьетнама. Новый год или Тет Тэт вьетнамский лунный новый год

Полностью название вьетнамского Нового года звучит, как Тет Нгуен Дан и дословно переводится, как «праздник первого утра».

Этот праздник особенный и самый главный во Вьетнаме. Нередко его еще называют праздником весны, поскольку он считается началом весны. Дата Нового года во Вьетнаме каждый год разная, но выпадает на промежуток времени с 20 января по 20 февраля, согласно восточному календарю. Вьетнамцы отмечают Тан на протяжении 4 дней.

Поскольку первооснователем Восточной культуры считается Китай, то Тан еще могут называть китайский Новый год. Причем Новый год в Китае и во Вьетнаме, как правило, совпадают.

Вьетнамский Новый Год

Хоть страна и небольшая, все ж существуют отличия в праздничных обрядах и традициях в разных ее частях.

Например, в северной части в домах, как символ процветания размещают расцветшую персиковую ветвь, а в южной – для этого используют абрикос. Кроме того, жители юга приносят на алтарь арбузы, мякоть которых является символом удачи.

Вечер перед наступлением Новым годом – время всеобщих танцев дракона. Но наиболее впечатляющие события происходят ночью. С наступлением сумерек на улицах разводят костры, возле которых собираются люди.

Хорошая примета - встретить Новый год с седовласым человеком, если ему минимум 70 лет.

В дни праздника люди приходят друг к другу в гости с подарками, упаковывая их в небольшие красные мешочки.

Также есть требования и к одежде. Когда Вьетнам отмечает Новый год, мужчины носят все черное, а женщины – желтое или красное.

Праздничная программа на Новый год состоит из 3 этапов:

1. Передканун Нового года, или Татньен. Это, по сути, подготовительный период. Люди закупают продукты и новую одежду, убирают в доме, а иногда даже делают ремонт.
2. Предновогодний день или Зяотхыа. В этот день дети одевают свои обновки, а родители дарят им деньги, запаковав их в красный конверт.
3. Непосредственно Новый год или Танньен. День знаменуется красочными фейерверками, после которых все расходятся по домам, чтоб провести время в семейном кругу.

Празднуя Новый год Тан, люди во Вьетнаме пытаются создать как можно больше шума, ведь они верят, что таким образом отгоняют злых духов.

Бои петухов, спектакли кукольных театров, фестивали цветов – вот привычные события новогодних дней.

Если вы захотите поменять привычную обстановку, окунутся в необычную атмосферу, то вам именно сюда, на вьетнамский Новый год Тан.

Новогодняя еда

Особенные вкусности готовятся во Вьетнаме на углях. Основной их ингредиент это рис.

В северной части страны на Новый год люди балуют себя свиными ножками с ростками бамбука, холодцом с мяса, карпами под соусом. Южные жители вовремя Тана употребляют в пищу свинину в горшочках, сваренную в кокосовом молоке, кусочки моркови, репу. Главная фишка на новогоднем столе - это рисовый пирог.

Особенностью вьетнамского новогоднего пира является то, что некоторые блюда употребляют исключительно на Новый год. Каждое блюдо что-то символизирует, желательно чтобы стол был переполнен.

Если вы поклонник экзотической восточной еды, то здесь вы найдете, то что вас порадует и приятно удивит.

Где лучше встретить Новый год

Вьетнам – страна, расположенная у Южно-Китайского моря, поэтому погода во Вьетнаме на Новый год поможет вам вспомнить теплое лето и на несколько дней погрузиться в его красоту. Какой город Вьетнама вы б не посетили, в любом случае, вас ожидают яркие, незабываемые эмоции.

Хотя пока Вьетнам не пользуется популярностью и высоким спросом среди туристов, в стране действительно есть на что посмотреть. Цены во Вьетнаме на Новый год не особо отличаются от цен в любое другое время года. Туры в эту страну достаточно дорогие, но в самой стране вы сильно не потратитесь, поскольку цени на продукты питания, сувениры, одежду очень даже демократичные.

Среди минусов присутствует возможность столкнутся с воровством, но соблюдение элементарных правил осторожности поможет избежать подобных неприятных эпизодов в вашем отдыхе.

Местные отели предлагают туристам очень широкий спектр развлекательных услуг. Диапазон цен тоже значительно отличается. Но не всегда много звезд обозначает высокий класс обслуживания. Поэтому перед тем как поехать во Вьетнам серьезно отнеситесь к выбору отеля, прочитайте отзывы тех, кто уже успел там побывать.

Если решите встретить Новый год в ресторане, тоже желательно позаботится об его выборе загодя. Тем более что их выбор не так уж и велик.

Если вы хотите встретить во Вьетнаме наш традиционный Новый год, то страна тоже предлагает для туристов такую возможность. Вьетнамцы даже украшают улицы в привычные для нас декорации.

В декабре как раз заканчиваются дожди, поэтому вы можете побаловать себя даже пляжным отдыхом, поскольку температура воздуха и воды позволяет это.

Новый год во Вьетнаме празднуется по лунному календарю. В 2017 году местные жители будут встречать этот праздник 28 января. Тэт – вьетнамский Новый год принято отмечать в первый день, первого сезона лунного первого месяца. Каждый год этот праздник выпадает на одну из дат периода с 20 января по 20 февраля. Это традиция пришла во Вьетнам из Китая, поэтому главный праздник года по праву называют китайским Новым годом.

Местные обычаи встречи Нового года

Вьетнам в январе 2017 года условно разделяется на жителей юга страны и жителей севера. Первые будут украшать мандариновые и персиковые ветви, которые являются символом плодородия и процветания. Улицы севера вы найдете украшенными ветками от абрикосовых или тех же персиковых деревьев. В январе эти культуры распускаются, и города севера выглядят поистине роскошно.

Жители юга всегда украшают свои дома абрикосовой ветвью с тем условием, что на цветах абрикоса должно быть ровно 5 лепестков. По преданиям, следование этой традиции принесет семье счастье и благополучие.

Еще несколько традиций китайского Нового года во Вьетнаме:

во всех концах Вьетнама проходят массовые шествия и танцы дракона. Жители наряжаются в цветных драконов и пускают в небо воздушных змеев;
семьи разных достатков традиционно приносят на алтарь предков много фруктов, цветов и разных продуктов;
китайский новый год — это семейный праздник, также, как и в России. Поэтому по вечерам люди собираются у одного большого костра сразу несколькими семьями и рассказывают другу ругу о своих пожеланиях на будущий год или местных легендах.

Лучшие отели Вьетнама для встречи Нового года 2017

Отель «Vinperl Resort Nha Trang» в Нья Чанге. Отель с уровнем обслуживанием в 5 звезд всегда предусматривает для своих гостей новогоднюю программу. Он расположен на самом живописном острове, куда доставляет гостей скоростной катер. Трудно представить себе развлечение, которое не предоставляло бы своим гостям местное руководство: дайвинг и многие другие виды водных развлечений, конные прогулки, стрельба из разных видов оружия, сауны, джакузи, бары, рестораны и многое другое.

Средняя стоимость двухместного номера – 5600 рублей за сутки.

Отели «Bamboo Village Beach Resort & Spa» в заливе Муи Не, 4 звезды. Роскошное место на берегу песчаного залива особенно излюблено русскими туристами. Это лучшее место, если вы предпочитаете встречать этот праздник тихо и спокойно в малом семейном кругу. Отдельно стоит отметить местные сады, прогуливаясь по которым, можно потерять счет времени.

Средняя стоимость двухместного номера – 4650 рублей за сутки.

Отель «Dynasty Mui Ne Beach Resort» в Муйне, 3 звезды. Лучший выбор для тех, кто планирует экономный, но не менее достойный отдых. На это территории есть оздоровительный и SPA-центры, открытый бассейн, банкетные залы, рестораны и многое другое. Отель расположен в 10 минутах ходьбы от небольшого чистого залива.

Средняя стоимость двухместного номера – 2300 за сутки.

Лучшие рестораны с местной кухней для встречи Нового года 2017

Цены на Новый год во Вьетнаме 2017 не сильно отличаются от тех, которые устанавливают владельцы разных заведений на протяжение всего года. Все указанные ниже рестораны лучше заказывать заранее.

Ресторан «Kiti Restaurant» – недорогое и уютное место с большим ассортиментов блюд и десертов местной кухни. Преобладающие ингредиенты здесь – рис и овощи. Средний чек обеда на двоих – 1050 рублей.
Ресторана «Koto» – еще одно хорошее и уникальное в своем роде заведение. Оно известно тем, что хозяин местного ресторана берет на работу трудных подростков и людей тех социальных категорий, которым не предоставляют работу другие работодатели. Концепция местной кухни – здоровая еда, с минимальным содержанием жира. Также здесь предусмотрено отдельное меню для вегетарианцев. Средний чек обеда на двоих – 1200 рублей.
Ресторан «Jin-Emon Heritage». Одно из лучших недорогих заведений, обустроенное в строгом японском стиле. Вы можете выбрать столик как непосредственно в ресторане, так и в небольшом садике, распложенном на прилегающей территории. Сад украшен небольшим фонтаном, что особенно создает теплую, домашнюю атмосферу.

Самые доступные туры во Вьетнам 2017

Туры во Вьетнам на Новый 2017 год лучше заказывать заранее, по причине того, что туристические агентства редко предлагают их в широком ассортименте.

Тур в Нячанг. Стоимость тура на одного – от 63000 рублей на 6 дней, 7 ночей. В нее входит проживание, трёхразовое писание по программе «Все включено», отдых на грязевых источниках, а также перелет в обе стороне. Выбор гостиницы для размещения предоставляется клиенту.
Тур в Фонтьет. Стоимость тура на оного человека 7 дней, 8 ночей – от 75000 рублей. Выбор гостиницы предоставляет клиенту. Чаще всего турфирмы предлагают на выбор от 5 до 10 разных отелей. В стоимость тура входит перелет в обе стороны, проживание, трехразовое питание, доступ к бассейну (тренажерному залу, SPА или прочим услугам). В стоимость также входит одна предварительно заказанная экскурсия.

4.7 (94.78%) 46 vote[s]

Это самый важный, самый яркий и самый шумный праздник для местных жителей. Вьетнамский Новый год Тэт - это время, когда все члены семьи стараются собраться вместе под одной крышей, дом украшают цветами, а хозяйки заранее закупают клейкий рис и свежие фрукты для приготовления новогодних кушаний. Вьетнамский Новый год Тэт празднуют все люди от детей до стариков во всех провинциях страны.

Почему стоит посетить страну на вьетнамский Новый год Тэт

Вьетнамский Новый год Тэт прежде всего поражает своей необычностью. Если вы хотите окунуться в совершенно другую непривычную новогоднюю атмосферу, отличную от празднования нового года в России или Европе, то смело берите билеты во Вьетнам в это время.

Тут нет привычного нам снега, украшенных блестящими шарами елок и сверкающей мишуры. Зато города и деревни утопают в цветах. Благодаря прекрасному климату вьетнамцы могут украшать свои дома свежими живыми цветами. Часто цветы не срезают. Пышные цветущие кусты находятся прямо в кадках с землей и могут простоят очень долгое время, радуя окружающих. Еще одно популярное украшение - это мандариновые деревья. Любой желающий может украсить свой дом таким зеленым кустиком, на котором зреют небольшие оранжевые мандарины, считающиеся во Вьетнаме символом процветания. На севере страны в качестве украшения используют цветущие ветки персика с нежно-розовыми лепестками

На вьетнамский Новый год Тэт местные жители украшают не только свои дома, но и кафе, рестораны, магазины, да и просто улицы. Зайдите в любой супермаркет и вы увидите как постарались работники магазина: с потолков свисают нежно-розовые и ярко-желтые ветки бумажных цветов.

Во время новогодних праздников проводятся ярмарки и концерты. Именно в эти дни на улицах можно увидеть традиционный танец дракона . Его исполняют под звуки народных инструментов мальчишки в красочных костюмах. Это представление устраивают в надежде на благоприятные события будущего года.

Когда празднуется вьетнамский Новый год Тэт

В связи с тем, что вьетнамский Новый год Тэт празднуется по лунному календарю, он может выпадать на разные даты:

В 2019 году Тэт будет праздноваться 5 февраля.
В 2020 году Тэт будет праздноваться 25 января.

Угощение на вьетнамский Новый год Тэт

Что касается угощения, вьетнамский Новый год Тэт имеет свои традиции. И, если в России празднование нового года ассоциируется с тазиком салата оливье, то вьетнамцы готовят к новому году необычный пирог Бан Чунь. Начинка для пирога состоит из риса и мяса (вряд ли такое традиционное блюдо обошлось бы без риса, ведь это главный продукт, потребляемый нацией). Начинка помещается внутри листьев банана или фрикиума. Готовится такой пирог может в течение десяти часов, это достаточно долгий и трудоемкий процесс. Пироги могут быть разной формы - круглыми или квадратными. Это связано с местной легендой. Впервые пироги были преподнесены на Новый год правящему королю: круглые пироги символизировали небеса, а квадратные - землю. С тех пор жители Вьетнама поддерживают традицию приготовления такого оригинального блюда.

Кроме рисового пирога на вьетнамский Новый год Тэт хозяйки подают на стол свежие и засахаренные фрукты. Во многих семьях готовят овощ, называемый горькой люфой, в него кладется мясной фарш на манер русских фаршированных перцев (по вкусу, кстати, получается очень похоже, только люфа имеет характерный горький привкус). Во Вьетнаме этот овощ считают не только вкусным, но целебным (способствует восстановлению печени).

Еще одно праздничное блюдо на вьетнамский Новый год Тэт - это вьетнамская колбаса, которая готовится из свинины и картофельного крахмала с добавлением рыбного соуса и чеснока. На севере к Новому году любят готовить свиные ножки с ростками бамбука.

Вообще, считается, что если новогодний стол ломится от угощений, то следующий год будет богатым и удачным . Поэтому хозяйки готовятся к празднику уже за неделю, скупая на рынках лучшие продукты. На алтарь предков, имеющийся в каждом вьетнамском доме, ставится арбуз, мякоть которого символизирует удачу в новом году.

Другие новогодние традиции на вьетнамский Новый год Тэт

На вьетнамский Новый год Тэт принято дарить деньги в красных конвертиках . Поэтому не удивляйтесь, если сотрудники отеля вручат вам в этот день такой маленький презент. Красные конвертики с деньгами дарят друг другу и члены семьи. Деньги — не обязательно настоящие, они лишь символ богатства.

Вьетнамцы желают всем счастливого нового года, используя фразу «Сhúc mừng năm mới» (чук мунг нам мой ). И всегда будут рады, если вы поздравите их по-вьетнамски.

Также вьетнамцы красивым каллиграфическим почерком пишут стихи на красной бумаге и развешивают их на дверях домов и на алтарях. Этот обряд должен приносить удачу и процветание.

Еще одна традиция связана с интересной легендой. Дело в том, что в народных мифах Вьетнама говориться о том, что в каждом доме живут боги домашнего очага, охраняющие жилища. Раз в год боги садятся на красных карпов и отправляются в путь на небо, чтобы рассказать небесному владыке о том, что произошло в течение прошедшего года. Люди же в это время покупают и отпускают в соседние водоемы трех карпов, ведь на их спинах боги летают на небо.

Как видите, вьетнамский Новый год Тэт - это время, пронизанное атмосферой всеобщего восторга и предвкушения чуда , поэтому посетить в это время Вьетнам - отличная идея!

Интерес ко всему азиатскому растет в мире с каждым годом. Все больше туристов стараются проводить в Таиланде, Китае и Вьетнаме К наплыву российских туристов в конце декабря в этих странах уже давно привыкли и даже готовы предоставить традиционную программу с бокалом шампанского. Но все же настоящий праздник можно увидеть только во время по лунному календарю. В каждой из азиатских стран существуют не только собственные традиции, но и даты наступления праздника. Сегодня мы обсудим вьетнамский Новый год, который очень отличается от уже ставшего привычным в начале февраля.

Вьетнам - страна больших возможностей

Вьетнам еще не стал привычным для российского туриста, наши соотечественники только открывают для себя возможности этой страны и с интересом изучают все ее праздники. Во Вьетнаме хорошо отдыхать в любое время года, но туристы традиционно предпочитают посещать жаркие страны в зимний период, когда за окном сугробы и метели.

Этот подход имеет массу преимуществ, ведь он позволяет получить столь необходимый заряд эмоций и солнечного тепла посреди долгой русской зимы. Но помимо этого вы можете стать свидетелем поистине небывалого и фееричного шоу, посвященного празднованию вьетнамского Нового года. Этот праздник точно запомнится вам надолго, ведь так, как во Вьетнаме, его не отмечают нигде в Азии.

Вьетнамский число празднования

В Азии празднуется по лунному календарю, праздник начинается в первый день первого лунного месяца. А это значит, что при желании стать участником праздника необходимо перед покупкой путевки выяснить, какого числа вьетнамский Новый год. Ежегодно дата празднования сдвигается и в некоторых случаях на несколько дней отличается от китайского Нового года. В среднем праздник всегда вмещается во временной интервал между двадцатым января и двадцатым февраля, а его наступление высчитывается по специальной формуле. К примеру, в 2017 наступил двадцать восьмого января, а вот в следующем году вьетнамцы будут праздновать его уже шестнадцатого февраля.

Поэтому всегда заранее узнавайте предполагаемую дату праздника, если хотите попасть на вьетнамский Новый год. Лучше всего приезжать в страну за несколько дней до самого события, чтобы понаблюдать за приготовлениями к празднику и принять в них непосредственное участие.

Что представляет собой Новый год во Вьетнаме?

Вьетнамский Новый год имеет собственное название, коротко его называют Тет, а полностью это может звучать как "Тет нгуен дан". Он считается семейным праздником, и в этот период со всех концов планеты домой стекаются многочисленные родственники. Согласно традиции, вьетнамцы стараются собирать в своем доме максимально возможное количество членов семьи, более всего почитают пожилых родственников.

Сам праздник принято отмечать дома, а после наступления полуночи выходить всей семьей на улицу. Здесь вьетнамцы принимают участие в шествиях и представлениях, длящихся целых четыре дня. Во время праздника не работают магазины и все общественные учреждения.

Если вы раздумываете, стоит ли вашего внимания вьетнамский Новый год, фото с этой феерии красок и веселья сможет вас убедить в том, что это лучший период для знакомства с Вьетнамом. В эти четыре дня вы сумеете получить массу положительных эмоций и вернуться в беззаботное детство.

Подготовка к празднику: что обязательно необходимо сделать?

Месяц перед наступлением Тета во Вьетнаме является очень важным. За тридцать дней каждая семья пытается сделать ремонт в своем жилище, приветствуется полномасштабные изменения, включающие в себя внешнюю покраску дома. После этого необходимо устроить генеральную уборку и выбросить все сломанные вещи. К наступлению праздника в домах вьетнамцев царит порядок и практически стерильная чистота.

Каждый уважающий себя вьетнамец проводит несколько дней перед Тетом в магазинах, причем там выбирают не подарки для родственников и друзей, а одежду для себя. Дело в том, что встречать праздник необходимо в новой одежде, но надевать ее разрешается только после наступления полуночи. В противном случае счастья и достатка в новом году не предвидится. Магазины Вьетнама перед Новым годом продают массу разнообразных нарядов по самым низким ценам. Поэтому туристы, приехавшие за несколько дней до праздника, успеют пройтись по местным магазинам с большой выгодой для себя.

Традиционные украшения для Нового года по-вьетнамски

Во Вьетнаме принято богато украшать дома перед праздником. В качестве украшения используют цветущие ветви абрикоса, в преддверии праздника они здесь повсюду. Ими украшают дома, магазины, общественные заведения. Местные жители делают букеты из цветущего абрикоса и ставят их в вазы по всему дому. Такое зрелище поражает воображение и обоняние, ведь аромат цветов царит на каждой улице.

Еще одним украшением новогоднего праздника является апельсиновое дерево. За ним вьетнамцы отправляются на специальные базары, их можно сравнить с традиционными елочными рынками в любом городе России. обязательно должно быть с плодами - они символизируют достаток, поэтому каждый житель Вьетнама старается приобрести дерево с большим количеством плодов. Обеспеченные вьетнамцы покупают несколько деревьев, украшая ими комнаты и двор вокруг дома.

Особенности празднования Нового года во Вьетнаме

Перед праздником каждый вьетнамец должен принести жертву трем богам:

Мастеру-Ремесленнику.
Кухонному богу.
Духу Земли.

В качестве жертвоприношения выступают фрукты и различные традиционные блюда. Богов нужно задабривать несколько дней, ведь только после этого Кухонный бог отправляется на небо и рассказывает Нефритовому Императору обо всем, что происходило в доме за весь год. От этого доклада зависит удача семьи в наступающем году, поэтому и стараются вьетнамцы всеми силами задобрить божество, чтобы улучшить свое положение и материальное состояние.

Многие обеспеченные вьетнамские семьи покупают на рынках живых карпов и выпускают их в реку. Этот обычай тоже связан с Кухонным богом, который отправляется на небо верхом на карпе. Вьетнамцы считают, что много рыбы, выпущенной в реку, значительно облегчат путешествие божества по небесному пути.

В вечер перед Новым годом по улицам проходят ростовые куклы, изображающие драконов. Они всегда имеют яркую окраску, красные и оранжевые цвета превалируют в одеянии уличных танцоров. В этой же гамме выполнены фонарики, которые принято в большом количестве развешивать на дома и деревья в саду.

Вьетнамский Новый год: сценарий праздника

Сам новогодний праздник во Вьетнаме расписан буквально по часам, этим традициям уже несколько сотен лет, и они соблюдаются всеми местными жителями без исключения. Собравшись за столом, члены семьи дарят друг другу деньги. Обычно новые купюры и монеты оборачивают в красную подарочную бумагу или бархатные мешочки того же цвета.

С наступлением полуночи все вьетнамцы переодеваются и выходят из дому, чтобы насладиться праздничным карнавалом. Если ночью в доме появляется нежданный гость, то это является хорошим предзнаменованием. Его обязательно накормят и подарят деньги. После праздничного шествия все направляются домой, а рано утром следующего дня отправляются в храм.

Все четыре дня праздника жители Вьетнама ходят в гости и обмениваются денежными подарками, даже монахи в храмах стараются подарить кому-либо заветный мешочек с несколькими монетами. Причем дарить большие суммы денег или крупные купюры считается плохим тоном.

Если вы хотите устроить дома праздник во вьетнамском стиле, то обязательно подготовьте яркую одежду теплых оттенков красного, оранжевого и желтого цвета. Позаботьтесь о подарках для близких, положив их в красные мешочки. Для того чтобы создать атмосферу Вьетнама, хорошо подойдут ростовые куклы и изображения драконов. Эта традиция очень похожа на китайский Новый год, что неудивительно, ведь народы Восточной Азии имеют общие корни. Не забудьте и о традиционных вьетнамских блюдах, которые обязательно присутствуют на каждом столе в канун Тета.

Блюда новогоднего стола

Ни один праздничный стол не обходится без вьетнамского пирога баньчынг. Он готовится из листьев бамбука, в которые заворачивается рис, свинина, маринованный лук и зеленый горошек. Этот пирог принято есть и на следующий день после праздника, его берут с собой в храм и угощают монахов.

Фрукты являются неотъемлемой частью новогоднего стола, большим уважением пользуется арбуз и дыня. Они считаются символом достатка и благополучия. Не обходится праздник и без свинины, в разных частях страны она готовится по-своему. Но в любом случае это блюдо является самым главным. В южных провинциях Вьетнама свинину вываривают в кокосовом молоке, причем готовится туша целиком и разрезается только перед подачей на стол. На севере страны свинину тушат вместе с бамбуком и горошком, в дополнении к ней запекают карпа в соляном панцире. Это блюдо очень распространено в Азии за счет своей простоты и удивительно нежного вкуса.

Очень удивляет туристов холодец, который всегда считался исконно русским блюдом. Но вьетнамцы довольно часто его готовят и с удовольствием употребляют в пищу.

Вьетнамский Новый год способен удивить даже пресыщенных туристов. Праздник наполнен множеством красочных шоу и зажигательной музыкой, которая так и зазывает принять участие в уличном шествии. А если вы хотите удивить своих близких, то запомните, как произносится во Вьетнаме фраза "С Новым годом!" - на вьетнамском языке она звучит как "Чунг-Чук Тан-Хуан". Вот теперь вы спокойно можете ехать в Азию и почувствовать всю прелесть празднования Нового года под пальмами и апельсновыми деревьями.

Тет (полное название Тет Нгуен Дан) - вьетнамский Новый год по лунному календарю и лунно-солнечному календарю, самый важный и популярный праздник во Вьетнаме.
Тет считается первым днём весны, поэтому праздник часто ещё называют «Праздник весны».
Отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года. Дата нового года по восточному календарю передвигается из года в год между 20 января и 20 февраля.
Часто Новый год по лунному календарю называют китайским Новым годом. Это неудивительно, потому что традиции и культура в страны Восточной Азии пришла из Китая.
Даты вьетнамского Нового года по восточному календарю на предстоящие годы:

в 2014 году - 31 января;
в 2015 году - 19 февраля;
в 2016 году - 9 февраля;
в 2017 году - 28 января;
в 2018 году - 16 февраля;
в 2019 году - 5 февраля;
в 2020 году - 25 января.

Обычаи празднования вьетнамского Нового года

На севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или дом украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание.
В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.
На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которых символизирует удачу в наступающем году.
Независимо от достатка семьи перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветы, сладости, чтобы приготовить жертвоприношение на алтарь предков и угощать родных и гостей в течение трех праздничных дней.
Вечером, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышные шествия и яркие мероприятия проводятся ночью. С наступлением сумерек разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.
Считается почетным провести новогоднюю ночь в компании седого человека, которому более 70 лет. Как только двенадцатый час ночи наступил - это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»), - дети, внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей с Новым годом, желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Потом взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Сколько денег, не имеет значения. Самое главное, чтобы деньги были новыми (новые купюры или новые монеты). Они обязательно должны быть упакованы в новые красные мешочки (либо из бумаги, либо из ткани) с красным бантиком.
В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям. Обычай дарить деньги детям на Новый год в сегодняшние дни является обязательным, и ни один Новый год во Вьетнаме не проходит без соблюдения этого обычая. По традиции, вьетнамцы считают, что дарить детям немного денег - это как будто начало «прасада» в Новом году, с тем, чтобы это начало умножилось во много раз.
В последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше, и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.
Во время Тэта в буддийских храмах монахи дарят прихожанам деньги, которые также кладут в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога. Это подарок для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».
На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль. На территории самого древнего в Индокитае храма Ван-Миеу разгораются самые веселые и ожесточенные петушиные бои. На Озере возвращенного меча в Ханое дает спектакли театр кукол на воде - уникальная фольклорная труппа, единственная в мире. В историческом центре Ханоя, на улице Ханглыок, пожилые люди любезно предлагают длинные бамбуковые шесты. Их надо «посадить» перед входом в дом - они закроют дорогу злым духам.
Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное.

В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.

Тэт - это еще и праздник цветов. К цветочным рынкам проезд на автомобиле запрещен. Да и вряд ли кому придет в голову помешать таким образом счастливой новогодней суете. Самым праздничным цветком считается матчой - солнечный цветок, или восточная «астра». И этих цветов, гласит народная мудрость Востока, должно быть столько, сколько людей на Земле.

Новогодние блюда

На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны - это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе. На юге - свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная - ярко-красной, имеет вкус кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом.

Новогоднее блюдо во Вьетнаме - рисовый пирог баньтьынг. Это пирог квадратной формы, завернутый в банановые листья и перевязанный гибкими бамбуковыми прутиками. В начинку из бобовых иногда добавляют кусочки свинины. Эта начинка, зависящая от сезона, находится между двумя слоями клейкого риса.